Productos sin lactosa
Salchichón Ibérico Cular Sin Lactosa
Queso Oveja Bajo en Lactosa (d.o.p. Manchego)
Sobrasada Picante Mallorquina D.O.P. Mallorca
¿Qué es la lactosa?¿Por qué se es intolerante?
La lactosa conocida también como "el azúcar de la leche" ya que aparece en la mayoría de leche de las hembras de los mamíferos. El cuerpo humano, para digerir la lactosa necesita de una enzima llamada lactasa, la cuál se produce en el intestino delgado. Por lo tanto la intolerancia a la lactosa aparece cuando nuestro intestino delgado no es capaz de producir la suficiente cantidad de enzima para digerir la lactosa.
Productos Sin Lactosa
En Corta Y Cata estamos al tanto de las personas con intolerancia a la lactosa y sabemos el problema que conlleva para su alimentación, por ello mismo traemos una serie de productos para estas personas. El Queso Sin Lactosa elaborado con leche de vaca no pierde su aroma y sabor, además de tener varios premios nacionales. El chorizo ibérico sin lactosa es sin duda una especialidad de los productos sin lactosa, elaborado artesanalmente y atado a mano. Nuestro Salchichón Ibérico Sin Lactosa especial para los intolerantes a la lactosa.