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Solomillo de Mojama

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Solomillo de Mojama de Atún. Se obtiene de la parte más noble del atún, el lomo tras sufrir un proceso de salado y secado y una cuidada selección.

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Solomillo de Mojama de Atún. Se obtiene de la parte más noble del atún, el lomo tras sufrir un proceso de salado y secado y una cuidada selección. La servimos en trozos de 250-350 gr. envasados al vacio.

Procede de Isla Cristina donde la tradicional elaboración da un producto único.

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