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Paleta de Bellota 50% ibérica

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Paleta 50% ibérica de Bellota fuera de norma.

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Paleta 50% ibérica de Bellota fuera de norma. Es una paleta con una alimentación de bellota totalmente garantizada por su aroma, sabor y punto de sal. Se encuentra fuera de norma  siendo procedente de animales que han disfrutado igualmente de pastos y hierbas de la dehesa durante su crecimiento y etapa de engorde a base de bellotas, pero no han alcanzado el mínimo de 46 kg. con la bellota.

Paleta elaborada durante 16 meses mínimo.

2017-11-16
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