Lomo 5 Jotas Traditionnel Entier
Caña de Lomo 5 Jotas Entière
Le Lomo Ibérique Pur de 5 Jotas provient d'une sélection des meilleurs porcs, 100% de race ibérique, élevés en liberté dans les dehesas de Jabugo et nourris à la bellota pendant la période de La Montanera. Le lomo Cinco Jotas aide à réduire le cholestérol nuisible pour la santé et est également riche en oméga 3, 6 et 9. Son poids approximatif est de 0,850 à 0,950 kg.