Lomo de porc ibérique élevé en extensif dans les dehesas de la Péninsule Ibérique et nourri aux bellotas pendant la période de la montanera.
La Caña de Lomo Sanchez Romero Carvajal est devenue synonyme de qualité dans le monde entier. La meilleure sélection de porcs 100% ibériques, de pure race, pour obtenir les meilleures pièces (uniques et exclusives).
La caractéristique la plus importante du lomo de porc 100% ibérique de Sanchez Romero Carvajal est sa haute teneur en protéines : 50 g de protéines et 8 g de graisses pour 100 g.
Il ne fait aucun doute que c'est un plaisir de profiter de sa recette et de son savoir-faire à notre table.
Il se présente en demi-pièces emballées sous vide avec un poids compris entre 0,550 kg - 0,650 kg et des pièces entières de 0,850 kg - 0,950 kg.
Lomo de porc ibérique élevé en extensif dans les dehesas de la Péninsule Ibérique et nourri aux bellotas pendant la période de la montanera.
La Caña de Lomo Sanchez Romero Carvajal est devenue synonyme de qualité pour tout le monde. La meilleure sélection de porcs 100% ibériques, de pure race, pour obtenir les meilleures pièces (uniques et exclusives).
La caractéristique la plus importante du lomo de porc 100% ibérique de Sanchez Romero Carvajal est sa haute teneur en protéines : 50 g de protéines et 8 g de graisses pour 100 g.
Il ne fait aucun doute que c'est un plaisir de profiter de sa recette et de son savoir-faire à notre table.
Il se présente en demi-pièces emballées sous vide avec un poids compris entre 0,550 kg - 0,650 kg et des pièces entières de 0,850 kg - 0,950 kg.
