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Mojama de Thon Extra

Disponible
14,00 €
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Mojama de Thon Extra. Elle est obtenue à partir de la partie la plus noble du thon, le longe, après un processus de salage et de séchage, ainsi qu'une sélection minutieuse.

Mojama de Thon Extra. Elle est obtenue à partir de la partie la plus noble du thon, le longe, après un processus de salage et de séchage, ainsi qu'une sélection minutieuse. Nous la servons en morceaux de 250-350 gr, emballés sous vide.

Elle provient d'Isla Cristina, où la fabrication traditionnelle donne un produit unique.

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