Sauce Sosegada (type Tabasco)

Sauce Piquante type tabasco, présentée dans un pot en verre de 125 ml.

Sosegada est le fruit du temps. Le temps nécessaire pour fermenter des piments œil d'oiseau avec de l'écorce d'orange amère et du sel, pour macérer le sublime vinaigre de cave et laisser reposer le vin Oloroso, créant ainsi une sauce Gourmet.

Arômes épicés et amers avec des nuances de cave, se combinent dans une sauce intense et remarquable, d'une piquant moyen et d'une saveur élégante.

Une sauce qui se marie bien avec les viandes et les poissons, ou qui apporte une touche de saveur à un Bloody Mary ou à une soupe, équilibre une vinaigrette dans une salade, un tartare ou un ceviche.

C'est une sauce harmonieuse qui rehaussera la saveur des produits de base en ajoutant de la vigueur à la combinaison.