Sauce Habanera (125 ml.)

Habanera est la sauce la plus épicée, similaire à Sosegada. Elle contient du piment habanero fermenté et de l'écorce d'orange amère, en plus du spécial et aromatique Oloroso qui la rend différente de tout.

C'est une sauce pour tous les usages que les amateurs de très épicé peuvent apprécier, mais tout comme Sosegada, elle convient bien aux ragoûts et soupes, ainsi qu'aux viandes et poissons