OFFRE Épaule 5 Jotas Tranchée à la Main.
Épaule Bellota 5 Jotas. 5 kg environ, tranchée à la main dans nos installations par des professionnels.
Épaule 100% Ibérique Bellota 5 Jotas tranchée à la main dans nos installations par des professionnels. Tout le rendement est utilisé, soit un total de 17 à 19 paquets de 90-100 gr chacun. Emballée en une ou deux couches selon les indications du client.
Livrée avec des petits morceaux de jambon sous vide et un os utilisable coupé et emballé.